Viasolde fokusiert sich auf die Zukunft der Bäckereiindustrie mit der Forschung im Rücken!

Viasolde ist ein auf Forschung basierendes Unternehmen, das im Jahr 2008 gegründet wurde. Viasoldes Methode Vitamin D im Brot anzureichern wurde an der Technischen Hochschule Chalmers in Göteborg, Schweden entwickelt. Die Methode ist patentiert und zugelassen von der EFSA (europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und der EU Kommission.
Viasolde entwickelt und baut Anlagen, Öfen, in der passenden Größe.
Viasolde verantwortet die Kontrolle, die Einstellung und die Instandhaltung der Anlagen.