Die schwedische Verbraucherschutzbehörde zur Anreicherung von Vitamin D im Brot.
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Vitamin D Schule.
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Zulassung der EFSA.
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Verschaffen Sie Ihrem Unternehmen einen einzigartigen Mehrwert.


Durch die Backmethode von Viasolde erhält der Bäckereibetrieb einen einzigartiger Mehrwert für sein Brot; Vitamin D und ein frischeres Brot mit einer verlängerten Haltbarkeit.

Die Bedeutung von Vitamin D für unsere Gesundheit gewinnt immer mehr an Aufmerksamkeit. Die von den Gesundheitsämtern empfohlene tägliche Zufuhr an Vitamin D wurde erst erhöht. Die Nachfrage nach Vitamin D im Brot, „D-Brot“, wird steigen, da es nicht viele Lebensmittel gibt, die einen ausreichenden Anteil an Vitamin D beinhalten.




 

Clean Label

Clean Label steht im eigentlichen Sinn für die klare, saubere und verständliche Deklaration von Lebensmitteln. Unverständliche Fachbegriffe sowie bestimmte künstliche Zutaten werden aus Zutatenlisten verbannt und jeder Konsument sollte sich unter den angegebenen Inhaltsstoffen etwas Konkretes vorstellen können. Weiterlesen...